馬喰横山のパン屋「ビーバーブレッド」

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    ※来月から、こちらのブログへ切り替えます。

     

    オープンしたときから話題になっていたお店で、一度、行ってみたいと思っていました。その後、パン旅でも紹介され、きっと混んでいるんだろうなぁと思い、少し、ほとぼりが冷めたかなぁという頃を見計らって行ってみました。

    パン旅でも、木南さんが話していましたが、ホントに、こんなところにパン屋さんがあるんだろうか?という問屋街のようなところに、お店があります。

    店内はそれほど広くはなく、私が行った時は、私の後に数名のお客さんが入ってきて、奥にいた私が出づらくなってしまいました。

    パンは、それほど多くはありませんが、どれも、他のお店では見たことがないような特徴があります。

    買ったのは、メロンパン(240円)、パン野ゆりのピスタチオクリーム(350円)、ソシソン(400円)、ミルクフランス(270円)、いちごフランス(280円)、スコーン(200円)です(内税)。

     

     

     

    メロンパンは、パン旅でも紹介されていましたが、中にメロンの風味とレモンが入っているそうですね。たしかに、食べるとレモンの爽やかな風味が口の中に広がります。ピスタチオクリームも上品な甘さで、たしかに大人のための菓子パンだなぁと感じました。ソシソンは「なんのことだろう?」と思って調べてみたら、ソーセージのフランス語のようです。パンとの比率を見ると、だいぶソシソンが多いですよね。チーズとの相性もよく、贅沢さを感じるパンでした。ミルクフランス、いちごフランスのフランスパンは、ツルッとした食感が特徴のフランスパンで、これも美味しかったです。

     

    お店のFBこちら

    お店のインスタはこちら

     

    以下もご覧下さい

    ・このお店の写真⇒こちら

    ・パン屋おすすめ度⇒こちら

    ・ブログ「あれこれと パン屋さん」⇒こちら

    HP「いつでも北海道に行きたい!」⇒こちら

     


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