センター南のパン屋「bakery南」

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    この日はパン屋さんめぐりをしながらセンター南まで行きました。ブーランジェリー パティスリー トレトゥール アダチ(こちら)に行ったのですが、ほとんど売り切れ状態だったので、なんとも残念な気持ちになり、ほかにどこかに未知なるパン屋さんがないだろうかと検索して、こちらのお店を発見しました。

    それほど大きなお店ではなく、パンの種類もそれほど多くはありませんでしたが、ハード系とデニッシュ系を中心に、「おっ!本格的っぽいぞ!!」というパンが並んでいました。

    買ったのは、ミルクぱん(280円)、リュスティック安納芋(290円)、ツナ(240円)です(内税)。

     

     

     

    ミルクぱんは、「牛乳+発酵バターたっぷりのセミハードパン」とのことで、噛むと、ほどよい食感と、その後に、牛乳の風味が口の中に広がり、シンプルながらも旨みを感じるパンで美味しかったです。ツナは、どんなパンにも合うのでバリエーションが多いですが、デニッシュにもよく合いますね。

    センター南と聞くと、ブーランジェリー パティスリー トレトゥール アダチが有名店ですが、こちらも侮れないぞ!というお店でした。

     

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