えびそば一幻

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    職場で北海道ツウの後輩に、最近の札幌のオススメのお店を訊ねたところ、こちらのお店も、その中のひとつとして教えてくれました(M君、ありがとうございます!)

    そして、こちらのお店は、東京にも進出しているということです。北海道に行った際には、ほかに食べたいものがいっぱいあるので、その数を減らすために、東京のお店に行っておくことにしました(笑)

    お店は、八重洲地下街にあります。土曜日の開店時間ちょうどに着くと、運よく並ばずに店に入れましたが、その後から来た人は並んでいました。

    とりあえず、餃子を食べてラーメンが来るのを待ちます。

     

    餃子は、まぁ普通の味でした。

    そして、ラーメンですが、塩、味噌、醤油味があり、私は味噌を注文しました。

     

    スープを一口すすると、口の中に濃厚な海老の香りが一気に広がります。

    「こ、これは、思った以上にエビ!」

    と、思い、もう一口、さらにもう一口と、スープをすする度に、舌が、その味に慣れてしまい、海老の味をあまり感じなくなってしまいました。これぞ人間の神秘!(もしかして私だけの特性なのか・・・)

    実は、私はそれほどラーメンが好きではないのですが(嫌いではないのですが)・・・。きっとラーメン好き、そして海老好きの人にはたまらない一品だと思いますよ。

     

    こちらのホームページもご覧下さい⇒いつでも北海道に行きたい!

     


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